Бифштекс натуральный, жаренный на сковороде

6 штук бифштексов по 100 г, 40 г сливочного масла.

Растопить масло на сковороде, положить хорошо отбитые бифштексы из вырезки, нарезанные поперек волокна (не толще 1,5 см), и обжаривать по 2 мин с каждой стороны. Подавать, посолив.

Время приготовления – 20 мин.

Спагетти «А-ля карбонара»

300 г нежирной грудинки, 500 г спагетти, 2 желтка, ½ чашки натертого «Пармезана» here are the findings.

Нарезать грудинку кубиками и обжарить на слабом огне без масла. Отварить спагетти № 8 или 10, слить, добавить взболтанные 2 желтка с ½ чашки натертого «Пармезана», перемешать и выложить на сковороду с грудинкой. Сковороду хорошо протрясти, чтобы все перемешалось.

Время приготовления – 20 мин.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий